Pack « Trilogie des gâteaux bretons » — 3 kits
Les trois gâteaux emblématiques de Bretagne réunis pour la première fois — recettes transmises depuis 1920.
Le gâteau breton doré et sablé, le far aux pruneaux fondant et parfumé, le kouign amann croustillant caramélisé. Trois textures, trois occasions, trois classiques que tout amateur de pâtisserie bretonne doit avoir préparés chez soi au moins une fois.
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Livré sous 2-3 jours ouvrés
Ce que contient le pack
Trois kits complets, soit six gâteaux et environ 34 parts :
- Gâteau breton — 2 gâteaux de 6 parts
- Far breton aux pruneaux — 2 gâteaux de 6 parts, pruneaux d'Agen et rhum sans alcool inclus
- Kouign amann — 2 gâteaux de 5 parts
Chaque kit contient sa fiche recette pas à pas, son moule et sa feuille de cuisson.
Ce qu'il faut ajouter chez vous
Du beurre demi-sel : 170 g pour le gâteau breton, 40 g pour le far, 100 g pour le kouign amann.
Un peu de farine pour le tourage du kouign amann. Un jaune d'œuf, optionnel, pour dorer le gâteau breton.
Tout le reste est déjà pré-dosé dans le pack.
Temps de préparation
Gâteau breton — 10 min de préparation, 30 min de repos, 45 min à 180 °C.
Far breton — 10 min de préparation, 45 min à 180 °C.
Kouign amann — 15 min de préparation, 35 min à 200 °C.
Conservation et livraison
Les kits se conservent plusieurs mois à température ambiante. Préparations sèches : ni réfrigérateur, ni chaîne du froid.
Expédition sous 48 h. Livraison en 3 à 5 jours ouvrés en point relais Mondial Relay, ou 2 à 3 jours en Colissimo à domicile. Livraison offerte dès 50 €.
Ce que contient le pack
Trois kits complets. Six gâteaux. Environ 34 parts.
Kit Gâteau breton
2 gâteaux de 6 parts · 10 min de préparation · 45 min à 180 °C
Kit Far breton aux pruneaux
2 gâteaux de 6 parts · pruneaux d'Agen et rhum sans alcool inclus · 10 min de préparation
Kit Kouign amann
2 gâteaux de 5 parts · 15 min de préparation · 35 min à 200 °C
Chez vous, il vous faut
Du beurre demi-sel
Et un peu de farine pour le tourage du kouign amann. Tout le reste est dans le pack.
Pourquoi Kouign Marie
Des ingrédients sélectionnés, sans additif ni conservateur.
Prêt en 3 étapes
Versez la préparation
Tout est déjà pesé au gramme près.
Ajoutez le beurre demi-sel
Le seul ingrédient à prévoir. La fiche recette indique la quantité exacte et les modalités de préparation.
Enfournez
Entre 35 et 45 minutes selon le gâteau. Le moule est fourni dans le kit.
Deux façons de faire
| Le kit | Pâtisserie | |
|---|---|---|
| Recette bretonne de 1920 | ✓ | ? |
| Aucun risque de rater | ✓ | ✓ |
| L'odeur du four chez soi | ✓ | ✕ |
| Prêt en 10 min | ✓ | ✓ |
| Prix par part (beurre inclus) | 1,62 € | 3 à 5 € |
Photos de nos clients
À la sortie du four
Des vraies cuisines, des vrais fours, des vrais résultats.
Questions fréquentes
Je n'ai jamais pâtissé. Est-ce que je vais y arriver ?
Oui. Tous les ingrédients sont pré-dosés au gramme près et chaque kit contient sa fiche recette pas à pas, avec les temps et les températures. Le moule et la feuille de cuisson sont fournis.
Le kouign amann a la réputation d'être difficile à réussir. C'est précisément pour cette raison que nous l'avons mis en kit : il n'y a plus rien à doser ni à improviser.
Ça fait combien de gâteaux ?
Six gâteaux au total : deux gâteaux bretons de 6 parts, deux fars de 6 parts et deux kouign amanns de 5 parts. Soit environ 34 parts, un peu plus de 1,30 € la part.
Et les gâteaux une fois préparés ?
Le gâteau breton se garde environ 3 jours à température ambiante — les puristes vous diront qu'il est encore meilleur après une semaine.
Le far breton se conserve 2 jours au réfrigérateur : sortez-le une heure avant de le déguster.
Le kouign amann se déguste de préférence le jour même, encore tiède, quand le caramel est à son meilleur.
Y a-t-il des colorants ou des conservateurs ?
Aucun. Nos préparations sont fabriquées en Bretagne à partir d'ingrédients sélectionnés : pruneaux d'Agen pour le far, rhum sans alcool 0,0 %. Rien d'autre que ce qu'il faut.
Faut-il des ustensiles particuliers ?
Rien d'inhabituel : un saladier, un fouet ou une cuillère en bois. Le kouign amann demande en plus un rouleau à pâtisserie et un couteau à lame fine. Les moules et les feuilles de cuisson sont fournis dans les kits.
C'est un bon cadeau ?
C'est même notre format le plus offert. Les trois gâteaux les plus emblématiques de Bretagne réunis dans un seul coffret, avec les recettes de famille transmises depuis 1920.
Puis-je préparer un seul gâteau à la fois ?
Bien sûr. Chaque kit contient deux préparations indépendantes : vous en faites une aujourd'hui et l'autre quand vous voulez.